Brut Nature Barons Rothschild

Sofisticadamente elegante


Un champagne que seduce desde el primer momento por su sofisticado perfil, elaborado con un 60% de uvas Chardonnay, procedentes principalmente de Côte des Blancs Grands Crus y Premiers Crus, y un 40% de Pinot Noir de Verzenay, Ay, Mareuil-sur-Ay, Ambonnay.



Para obtener un perfil sofisticado y elegante, este champagne se elabora sobre una mezcla cuidadosamente equilibrada con un mínimo de un 40% de vinos de reserva con una edad media de tres a cuatro años. Su mínimo “dosage”, de 1,5 gramos por litro, nos deja apreciar toda la potencia del terroir, con toques minerales y salinos.



Te gustará…
Su gran versatilidad, que lo hace perfecto para cualquier gastronomía y situación, desde el aperitivo hasta como colofón final de una comida.



¿Qué es eso de “Dosage”?


El “dosage” o dosaje es el azúcar que se añade a un champán para equilibrar (o anular) la acidez de las uvas y se mide según el número de gramos de azúcar que contiene un litro. Dependiendo de este nivel, los champagnes se clasifican en: dulce (más 50 grs/l), semi-seco (32-50 grs/l), seco (17-32 grs/l), extra seco (12-17 grs/l), brut (menos 12 grs/l) y extra brut (0- 6 grs/l). En los champagne con menos de 3 grs/l s y si el vino no ha sido objeto de ninguna adición de azúcar, se puede utilizar la mención "brut nature", "pas dosé" o "dosage zéro.

¿Dónde nace?
Todo comienza en el corazón de los renombrados viñedos de Grands Blancs, una parte de la región de Champagne donde Chardonnay tiene un lugar de honor. El minucioso cuidado que se prodiga en cada champagne Barons de Rothschild refleja un compromiso excepcional con la calidad que les otorga ese valor de rareza. Al igual que hace dos siglos, cada botella reposa en bodegas excavadas en la roca donde reina la oscuridad y el silencio en respeto por el buen Champagne en proceso de elaboración.

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  D.O.: Champagne Frances
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  Bodega: Barons Rothschild
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  Capacidad: 0.75 cl.